L'histoire se répète , les historiens aussi !
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Élysée (Jean Baptiste ) Lassalle était le fils d’un ouvrier tisseur. Il naquit ,le 22 novembre 1856 à Fresnois...
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De son vrai nom : tarte au sucre . Napoléon n'a pas inventé la tarte au sucre mais a t-il eu une influence sur...
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La tantimolle est l'un des noms que l'on donne aux crêpes dans les Ardennes. D'autres noms sont utilisés = Vaute,...
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Rocroi , le fromage ardennais le plus léger de France ! C' est une appellation désignant un fromage ardennais au...
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Juzancourt fut rattachée, le 1er janvier 1971, à la commune d'Asfeld ( 1). Nicolas Bidet de Juzancourt était un...
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Gâteau mollet : Il s'agit d'un gâteau au beurre, aux œufs et au lait , à pâte levée comme le kouglof ( 1), le gâteau...
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L'histoire remonte au XIIe siècle , au sein de l’abbaye de Laval-Dieu (1 ) à Monthermé .Mais , il y avait déjà...
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Le sucre rouge est une friandise de fabrication artisanale ardennaise . Elle est faite d’une pâte lisse de couleur...
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Le poirier serait originaire du nord de l'Asie centrale et poussait déjà à l'état sauvage à l'époque préhistorique....
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En 1626, le cardinal de Richelieu interdit tout duel. Ce qui contraignit le sieur Jacques-Augustin-Henri Chamarande,...
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Le dindon rouge des Ardennes est une race de dindon, introduite dès le xvie siècle. Elle a failli disparaître,...
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La cacasse à cul nu est une préparation culinaire, un « plat du pauvre », qui a son origine dans les Ardennes....
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